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【转载】引用 自做油条,干净又卫生!  

2015-07-09 22:15:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 方与步骤




自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 


三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。


 


 



自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。


 


 


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。


 


 


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了


 


 


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 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵


 


 


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 发酵好的面


 


 


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 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁


 


 


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 切成一个个小剂子


 


 


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 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。


 


 


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客


 用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。


 


 


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